Nu är det så att jag känner att jag skulle vilja gå över mer till vegetarisk kost..visst kommer jag fortfarande äta kött..jag älskar kött..men efter helgens film som liksom blev "spiken i kistan" så vill jag dra ner rejält på den varan..
Men till saken hör att jag inte är van att laga vegetarisk och kanske är lite feg för att testa alla nya smaker..men undrar därför om ni (vet att jag har en del läsare som är vegetarianer..) skulle kunna ge mig lite tips, ideer och recept som gör det lättare för en "novis" som mig att komma igång..
Kommer ju inte tvinga in resten utav familjen i detta tänk..men näst äldsta sonen vill i alla fall vara med och testa så nu vill jag bara köra igång.. =)
Så vad säger ni? Vill ni hjälpa mig? <3
F
6 november 2013 19:33
Sojafärs är fantastiskt tycker jag, när man vill äta som en köttätare hehe. Köttbullar, köttfärssås, ja allt sånt kan ersättas med sojafärs.
jag återkommer med lite andra recept senare (påminn mig om jag glömmer).
http://friskapande.blogspot.se
annasara
6 november 2013 22:33
Härligt! Jag och hela lilla familjen är vegitalibaner :) en enkel rätt jag minns vi gjorde ofta förut var spahetti och spenatsås. Ta hackad spenat, en creme fraiche, massor av vitlök, salt & peppar. Gott att ha lite kall creme fraiche uppepå oxå. Mycket gott!
När vi lyxar till brukar vi göra någon av Ernst fantastiska pizzor som finns på recept.nu
Där finns en med potatis, en med spenat och en med päron & chevre. Alla är sjukt goda!
Hojta till om du vill ha mer ideer!
Lycka till! :)
http://loppisfyndat.blogspot.com
Gun
6 november 2013 23:11
Hej på dig Soppar är gott Har gjort ärtsoppa idag med hem bakat bröd..Svampsoppa pannkakor ..Rostade grönsaker..kommer och hälsar på dig om du är på Loppis på Fredag...
Suzana
7 november 2013 08:36
Jo det behöver ju inte vara krångligare än så.. =)
Japp jag finns på plats på fredag så det är bara att dyka ner. =)
Petra
8 november 2013 10:16
Jag har massor med recept :) Vi kan ju titta på det nästa gång vi ses.
Vegetariska kokboken (finns på biblan) är en väldigt trevlig bok som jag faktiskt köpt, finns även nyttig info om vad man bör tänka på för att få i sig det man behöver som vegeterian i den.
http://ekotankar.blogg.se
lopplisa
8 november 2013 10:33
Jag kör vegetariskt mellan varven. Jag brukar göra t ex tomatsås (traditionell, men med chilipeppar och lite hackade soltorkade tomater i också) och blanda med förvällda och kokta puylinser. Mumsigt gott till annars lite torra vegobiffar (finns många recept på sådana biffar). Trevlig helg!
http://lopplisa.wordpress.com