Inlägg publicerade under kategorin Recept

Av Suzana - 18 februari 2014 14:00

Då söta Matilda ville ha receptet på Banan och choklad kakan jag gjorde för ett tag sedan så kommer det här:


Utgick ifrån ett vanligt sockerkaksrecept:


50 g smält smör

1 1/4 dl mjölk

2 ägg

2 dl socker

3 dl vetemjöl

1 1/2 tsk bakpulver

2 tsk vanillinsocker


och tillsatte:

1 tsk kanel

och

2 mosade bananer


Gräddade kakan i 175 grader i ca 35min.


Glasyr:

150 g florsocker

1 msk kakao

1 tsk vanillinsocker

1 1/2 msk starkt kaffe

3 msk smör


Koka ihop och bred på den svalnade kakan och strö på chokladströssel.


 


Ät och njut! <3


Av Suzana - 17 februari 2014 09:27

Då min goa väninna AnnaStina berättat att hon numera äter Paleo kost så blev jag lite nyfiken på vad det är och googlade förstås för att ta reda på mer..

Hittade en massa spännande recept på denna lite udda "stenålderskost"..bestämde mig för att test laga något och fastnade för ett recept med kokosgröt..


 


Inte 100% i min smak men inte äckligt heller.. =)


Någon annan som testat denna diet nån gång?

Av Suzana - 6 februari 2014 19:55

Då jag fått några förfrågningar angående receptet på älsklingens supersmarriga födelsedagstårta, så här kommer det..


Marängbottnen (jag gjorde två..)


4 äggvitor

3 dl strösocker

2,5 dl rice crisps


Fyllning (jag gjorde dubbel sats..)


4 äggulor

3/4 dl socker

2 tsk vaniljsocker

125g  smör

1 banan


Botten:

Vispa äggvitorna till hårt skum innan du försiktigt rör ner socker och sist rice crisps.


Bred ut på bakplåtsklädd plåt och grädda ca 60min på 125 grader.


Fyllning:

Rör ihop äggulor och socker i en kastrull..koka upp och rör i smör lite i taget.

Koka ihop och rör sist i den mosade bananen när fyllningen svalnat.


Garnering:

Vispad grädde, färska bär och färgad kokos.


 


Av Suzana - 17 december 2013 22:31

Idag har jag spenderat stor del av dagen i köket och bla julpysslat lite..


Förutom en massa "vanlig matlagning" har jag rullat både "snöbollar" och köttbullar till lilla julafton (..som vi alltid firar dagen före riktiga julafton..)..


 



Hittade receptet inne på ica och bara måste testa..mums!! <3



 


Hittade ett gäng kapkrusbär som sjöng på sista versen..så det blev ett mini marmeladkok samtidigt som jag gjorde syltat rödlök som min goa mamma och bonuspappa skall få i julklapp (satsar på ätbara klappar till dom som redan har "allt"..)..



 


Hade tänkt göra syltad rödlök hem också..men tyvärr lyckades jag bränna en omgång..men men får väl bli en annan gång då..går ju åt en 10-12 rödlökar till en rätt liten burk så..


Nej nu skall jag krypa upp i min soffhörna och knapra lite dipp och grönsaker innan det är dags att natta kudden..

Natti natt!! <3 

Av Suzana - 5 december 2013 11:13

..eller ja ett litet livstecken mitt i livets cirkus kanske man skulle säga..

Stökar på i vanlig ordning..julpyssel åt höger och vänster..julklappar pysslas ihop..vardagens måsten pockar på uppmärksamheten..studierna ligger lite efter..likaså körkortsstudierna..men jag kommer ikapp så småningom..bara allt lugnat sig..

 

Jag mår sådär..kroppen värker som f-n utav både stress, oro och smärta..näst yngsta sonen har "flyttat" till ett utredningshem för ett par veckor sedan och i minst 4 månader framåt (för utredning om han har asperges..) och det smärtar en mors hjärta när han ringer hem med hemlängtan och ibland ren ilska över att "jag skickat iväg honom"..hjälper föga att man hela tiden skall försöka tänka för sig själv och framför allt när man skall försöka övertyga gossen att "det är för hans eget bästa".."att vi försöker hjälpa honom"..

Saknar honom..är orolig, stressad och spänd som en fiolsträng..får panikångest attacker och gråter ofta..mår f-n helt enkelt..nu kanske ni förstår lite av min bloggtorka..utåt försöker jag visa upp en positiv och glad yta..allt för sonen och resten av familjens skull..snart är det jul och alla skall vara glada..

 

Julklappar på G..har bla sytt en mysig kudde till min rara kusin vitamin..

 

 

 

Tröst fyndat lite smått på loppis..

 

Papperskorg till min soffhörna/skaparhörna, pez gubbar till min och lilltrollets samling, pixi böcker till mina pixiväskor och en fin flugsvamp.. 

 

 

 

Expriment skapa olika vegetariska rätter alá "vi tar det vi har" och slänger ihop och smakar av fortsätter och går riktigt bra..får utlopp för lite kreativitet även där.. <3

 

 

 

Stekt qourn som jag först "marinerat" i lite sweet chili sås, stark chili sås, vitlök och lite olja.

Kokta grönsaker och spagetti som jag sedan stekt ihop lite snabbt och toppat med solrosfrön.

 

Gotti gott!!

 

 

 

Stekt qourn, gullök, vitlök.

Majs, krossade tomater och en skvätt grädde.

Smaka av med oregano, salt och peppar. 

Servera med spagetti.

 

Mums!!

 

Men nu dags att ställa mig att baka saffransbullar till morgondagen i lokalen innan det är dags att hämta lilltrollet från skolan..

 

Önskar er alla goa bloggvänner en fortsatt fin dag! <3

Av Suzana - 30 november 2013 17:52

Idag fick jag ett tips utav goa Petra på en vegetarisk currygryta och det bara är jag och näst äldsta sonen som är hemma för tillfället (älsklingen och lilltrollet är till Enköping och hämtar grisköttet..) så passade det ju extra bra att testa detta nu..

Och jag kan meddela att den blev supermumsig!! Så tack för tipset gumman!! <3

 

 

 

Stekte quorn med hackad gul lök och vitlök.

Kryddade med curry och lite salt.

Slantade banan och lät den steka med en stund.

Pudrade över lite vetemjöl innan jag pytsade i grädde och lät det hela koka ihop lite.

 

Serverade med couscous.

 

Snuskigt gott!! <3

Av Suzana - 26 november 2013 20:29

Frysbox rensningen fortsätter och idag resultrerade den i bla detta..

 

 

 

Stekt falukorv med stuvade makaroner/grönsaker..enkelt och gott..

 

OCH

 

Smördegs"rulle" med nutella fyllning..riktigt smarrigt.. <3

 

 

 

Blir lite utav en skafferi urrensning i samma veva.. ;)

 

Och sen håller jag som bäst på med div julpyssel..

Bla har jag ännu ett par..

 

 

 

..godispappers girlanger på G.. =)

 

 

 

Tänkte ta med dom till lokalen och se om det finns något intresse och att någon ev vill köpa dom..

Man vet aldrig..kanske fler än jag som har smak för lite udda pynt.. ;)

Av Suzana - 25 november 2013 21:19

Nu har vi kört igång med stora frysbox rensningen här hemma..

 

Nästa helg skall vi hämta en halv gris hos svärfar som är slaktare..denna nasse kommer jag faktiskt äta utav med gott samvete då jag vet att den levt ett bra liv och slaktats på ett juste sätt.. 

 

Men tillbaka till rensningen som blir lite utav "man tager vad man haver.."..

 

Idag slängde vi ihop en korvgryta som blev helt suveränt smaskig..

 

 

 

Ett gäng kryddkorvar (vi tog chorizo..)

En burk champinjoner

Wok grönsaker

Lite paprika

Pudra över lite vetemjöl och pytsa i grädde.

Smaka utav med sambal oelek, salt och peppar.

 

Servera med kokt potatis.

 

MUMS!! <3

 

 

Presentation

Omröstning

Kanske man skulle dra igång ett litet projekt här inne på bloggen..hm..tänkte lite som typ "-Veckans återbruksprojek" eller "-Veckans loppisfynd" eller så.. Vad skulle NI tycka att det skulle vara mest intressant att läsa om? Har ni något tips så kommente
 Återbruksprojekt/pyssel
 veckans loppisfynd/fynd
 Testa nytt recept
 Något ni kanske inte visste om mig..
 Spartips
 Annat

Fråga mig

38 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
         
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< Juni 2019
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik


Skapa flashcards